Los mejores restaurantes de Puerto Rico

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Los Olivos en Caguas

Hay varios factores que me encantan de los restaurantes palestinos, su interés en el buen servicio, la frescura de sus ingredientes, la calidad del aceite de oliva y sus especias. Llevar esto a un restaurante que a su vez complace al pueblo puertorriqueño en su gastronomía es lo que destaca al restaurantes Los Olivos en …

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Domingo en Saborea Puerto Rico 2014

En el último día de Saborea el Demo Kitchen lo comenzó el Chef Ventura Vivoni preparando una ensalada cítrica de arroz pegáo muy ligera y sabrosa. Chef Jonathan de BLT nos deleito con su famoso Tuna Tartar, el cual tuve la dicha de ser juez y saborearlo junto a dos grandes amigos Gustavo Antonetti y …

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