Lugar: Centro de Convenciones de Puerto Rico Fecha: Sabado, 30 de Junio desde la 1:00pm Domingo, 1 de Julio desde las 12:00 pm Entrada: Niños menores de 10 años…
Creador del Menú de Romano’s Macarroni & Grill
El chef italiano Antonio Iocchi, Director de Investigación y Desarrollo Culinario para Romano’s Macaroni Grill, visitó el País para compartir con empleados de los restaurantes en la Isla y participar…
Criollo Urbano en Guaynabo
El nuevo menú del Chef Gaby de Friends en Guaynabo, resulto ser un éxito al tocar platos de nuestra cultura urbana y llevarlos a una expresión artistica. En sus palabras…
Growing catering from your neighborhood restaurant
By Chef Norma Llop, nllop@prtourism.com Catering is the next real sales-growth area for the multi-unit restaurant industry worldwide. Some readers may be skeptical of this claim but I’ve lived it…
Plaza Food Fest 2012
Este año se celebró el 10mo Aniversario del Plaza Food Fest y en las presentaciones de cocina participaron renombrados Chefs de Puerto Rico como Elvin Rosado, Angel Santiago, Lorraine Colón,…
Arroz Jibaro por Chef Lorraine
“Rico arroz, lleno de vegetales y aromáticos de nuestra tierra. Muy colorido… 100% Cosecha & Crianza de Puerto Rico” Receta por Chef Lorraine Colón para 100% Cosecha & Crianza…
Turismo anuncia estrategia de mercadeo 2012
La Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRHTA, por sus siglas en inglés) celebró hoy su almuerzo mensual de socios en el en el Hotel Conrad San Juan…
Craft Beer & Italian Cuisine pairing @ Al Dente
Al Dente in Old San Juan has created a buzz around their Food & Wine pairings for several years now. Designed by the trinity of restauranteurs Margie Alcaraz and Giancarlo…
