Uno de los momentos de mas éxtasis para el cocinero es cuando se dispone a montar platos… la presentación, la gloria, el arte “Es hora de demostrar lo que soy capaz…
Year: 2012
ASOCIACIÓN DE HOTELES Y TURISMO A LA DISPOCIÓN DEL NUEVO DIRECTOR EJECUTIVO DE LA COMPAÑÍA DE TURISMO
Organización le da la bienvenida a la Industria San Juan, 9 de marzo de 2012- El presidente de la junta de directores de la Asociación de Hoteles y Turismo…
Mario Batali paga $5.25 millones en demanda de empleados
Manhattan – El Chef Mario Batali dueño de varios restaurantes en Nueva York, Las Vegas Los Angeles y Singapur, ademas del mercadeo de lineas de libros de cocina y utensilios…
Tu Mesero debe ser un buen Vendedor
La pieza clave de tu restaurante no es solamente la comida si no también el buen servicio al cliente. El cual llega a tu comensal por medio de los meseros. Un…
Chef Jeremie Cruz
Una de las estrellas culinarias de nuestro país, que ha puesto en distintas ocasiones el nombre de Puerto Rico en el mapa culinario mundial. Una persona humilde que ama lo…
Lola Eclectic, Ponce
Llevamos una semana visitando restaurantes desde la parte Norte de la isla hasta el sur cruzando el Oeste. En el sur uno de mis restaurantes favoritos es Lola Eclectic en…
Bahia Culinary Fest en Aguadilla
El Bahía Culinary Fest 2012 “Gastronomía en el Jardín del Atlántico”, es un evento con una expresión culinaria, turística y cultural única en su clase. Una impresionante exhibición de cocina…
Suave con el ajinomoto o MSG
El Ajinomoto es vendido alrededor del mundo, es el nombre de la compañía que fabrica el Glutamato monosodico en ingles Monosodium Glutamate o mejor conocido como MSG. El Ajinomoto se…
