Algunos restaurantes están incorporando platos tradicionales de la cocina puertorriqueña como lo es el caso de Bienmesabe Cocina Internacional de Guaynabo. Han íncluido en su nuevo menú, las “Barriguitas de…
La mejor comida de media noche
En mi ultimo viaje a Minesota fuimos a un Restaurante vietnamita bien conocidos por los foodies del área llamado Trieu Chau. Especialmente fui porque queria probar originalmente el Pho, lo…
Adios a los refrescos gigantes
En Nueva York se aprobó la medida que propuso el alcalde Bloomberg para prohibir la venta de refrescos y bebidas azucaradas de tamaño exagerado en restaurantes, carritos, cines y negocios.…
Brunch Arte en Caguas
Con el propósito de ayudar a los niños de la Fundación Casa San José, organización sin fines de lucro que brinda apoyo emocional en contacto con la naturaleza a niños…
Convención de Turismo 2012
Ejecutivos de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRHTA, en inglés), dieron a conocer hoy los detalles de la edición número 26 del evento más importante para…
El Tacoviche
El ceviche ha sido un “Caballo de Troya” de la cocina peruana en estos tiempos, sencillo de hacer, con el gusto del ácido del limón, cebolla y otros variados componentes…
Un restaurante con servicio impecable
Para tener un restaurante con un servicio impecable sus empleados deben poseer dos importantes vocaciones, servicio y hospitalidad. Estas dos vocaciones distinguen al empleado ideal para la posición de mesero…
Aditivos en alimentos que enferman al mundo
El uso de aditivos en las comidas tanto para dar sabor como para que luzcan bien y preservarlas, han sido un veneno que poco a poco a ido enfermando a…
