Camarones envueltos en tocineta 26-30 Raw Shrimp Salt Pimienta Red Pepper Flakes Slices de Bacon Maple Syrup Camarones envueltos en bacon – pela los camarones crudos dejándoles el rabo, adobalos…
Category: Chef’s
Chefs talk about food styles and culinary arts.
Chef Norma Llop
Foodiespr se enorgullece en contar con la consultoria y colaboración de la Chef Norma Llop quien ha sido seleccionada para pertenecer al grupo de FOODIESPR TOP CHEF por la gran…
Fragmentos del Pasado
El sabado 4 de febrero, a las 6:00 pm tendremos en la Casa Grande de la Hacienda Luz de Luna una actividad para recordar la época de nuestros abuelos.…
Foodiespr metas y vision
Mi meta con foodiespr es que Puerto Rico sea una de las mejores experiencias gastronómicas en el mundo, Dar validez al slogan “Puerto Rico Lo Hace Mejor” y tener el…
Cambios en Foodnetwork
Por Chef Norma Llop El medio de la televisión es posiblemente, en los últimos treinta años, el medio que mejor nos informa sobre el arte culinario y sus representativas versiones…
Spaghetti with Sea Urchins
For the Foodies who ask me about a plate with Uni, here is a recipe from Chef Jose Duarte from Taranta Restaurant in Boston. Spaghetti with Sea Urchins & Bottarga…
Experiencia Culinaria
El Pasado Viernes 20 de Enero estuve de voluntario junto al Chef Roberto Valle (Sous Chef Restaurante Pineiro’s Latin Cuisine) en la feria de salud que auspicia el hospital la Concepción de San German,quise compartir…
Mi Historia Culinaria 1992 – 2012
Simplemente diez ejemplos, que llevan de la mano la comunicación clara para la cocina de hoy. Bases: compromiso, currículo, idioma, responsable, sacrificio, mentira, excusa, vocabulario, meta, humildad, vamos añadirles dos…
