Ricas Arepas venezolanas como El Pabellón, relleno con carne mechada venezolana (en Puerto Rico seria como una carne estofada) acompañada de habichuelas negras, amarillitos y queso, “La Pelúa” de Mechada y queso. Todo un manjar de recuerdos de mi ultima visita a Venezuela hace años y que puedo saborear de nuevo gracias al Chef Leo Mendoza y su nuevo negocio Budare Street.
Un Food Truck dedicado a la cocina venezolana y asistido por su bella familia que me hicieron sentir en muy buena compañía. Sirven todos los platos clásicos de la cultura venezolana como los perros calientes, Hallacas, Empanadas y otros antojitos mas sin faltar la rica salsa Huasacaca hecha a base de aguacate, cilantro ají, aceite, ajo y vinagre.
Budare Street esta localizado en el parking del Walgreen de Levittown y estan de de Viernes a sabado desde las 3 de la tarde hasta las 10 de la noche.