Hagámosla parte de nuestra vida Por: Oscar Acosta- Químico y Auditor de HACCP Certificado Desde muy temprano en la niñez nuestros padres nos enseñan las buenas prácticas de higiene; bañarnos…
Educadores en el manejo de alimentos
ZJX Food Safety Consulting es una empresa joven netamente puertorriqueña fundada en el 2012 por Oscar Acosta y con base en Puerto Rico. El objetivo principal es promover la…
The Pocket Concierge la guía #1 de recomendaciones de Restaurantes
Presione la foto de la revista para verla y bajarla. En las próximas semanas se estará distribuyendo la guía de recomendaciones de restaurantes #1 en Puerto Rico, The Pocket Concierge.…
Fudis Gourmet Food Truck, Street Food a otro nivel
Festival de Food Trucks en el St. Regis Bahia Por Leslie Rondón The St. Regis Bahia Resort presenta su primera edición dirigido a los amantes del street food, este se llevo…
El amuse bouche
La perfecta manera comenzar a entretener el paladar de un comensal es enviarle un bocado de muestra sobre la creatividad y sabores que están próximos a probar en una degustación…
Pura adrenalina culinaria en De Norte a Sur
La tercera edición de la feria internacional de gastronomía, será del 2 al 5 de octubre en Ponce. Tras el éxito de las pasadas ediciones, la ciudad señorial y…
The Eclipse, una experiencia única gracias a su ambiente, gastronomía y coctelería
El recién renovado restaurante The Eclipse, ubicado en el hotel Villa Montaña Beach Resort en Isabela, ha demostrado nuevamente ser capaz de confeccionar platos únicos y exquisitos fusionando comida caribeña…
Rosa Mexicano estrena menú de Brunch
Todos los sábados y domingos hasta las 3:00 PM Con el lema “Despierta rico, Despierta Rosa”, el Restaurante Rosa Mexicano lanzó su menú de Brunch. El restaurante, ubicado en los…
