Llevo una década sufriendo la cruz de dolor que ocasiona la gota en pies, tobillos y rodillas, buscando un remedio para curar la gota. Una artritis severa que por el cuerpo tener problemas para desechar el Ácido úrico.
Producido por la purina de algunos alimentos, esté se convierte literalmente en bolsas de micro cristales en los tendones. Estas bolsas se alojan en las coyunturas del dedo gordo de los pies, tobillos y rodillas, ocasionando un terrible dolor que suelta lagrimas si no se trata a tiempo.
Encontraras en las redes muchos remedios para cuarar la gota caseros, pero lamentablemente la gota no tiene cura al ser un defecto genético en el cuerpo. Pero si tiene maneras de combatirla y vivir feliz libres de ataques de gota.
Herede la gota de mi abuelo materno, la cual por herencia se refleja entre los 42 y 46 años. El método para tratármela es a base de pastillas antiinflamatorias como el Indocin 50mg, mucha agua alcalina y comidas antiinflamatorias y alcalinas. Logro volver a la normalidad y quitar la hinchazón entre una semana y semana y media.
En los últimos dos años finalmente he descubierto las dos cosas que me alteran los niveles de Ácido úrico, ocasionándose el ataque de gota al día siguiente, la cerveza y el maní. Una vez renuncié a ellos en mi dieta, para no tocarlos jamas, no he sufrido más de ataques de gota.
Ademas de eliminar la cerveza y el maní, he cortado con el consumo de varios alimentos, aquí les dejo una lista:
• Cortar con el consumo de alcohol, en especial el vino tinto y es prohibida la cerveza.
• Cortar con el azúcar y fructosa, sobre todo el “high fructose” en los refrescos y productos procesados.
• Cortar con los carbohidratos que elevan los niveles de insulina en el cuerpo. Ej. Harinas y pastas
• Cortar el consumo de arroz ya que este es el grano que más arsénico recoge del ambiente y es bien inflamatorio.
• Cortar con los granos y aceites de semillas como el maíz, canola y maní.
• Cortar con las carnes rojas, cabra y órganos como hígado, corazón y tripa, así como con la langosta y camarones.
Ajusta tu dieta diaria a consumir lo siguiente:
• Comer alimentos antiinflamatorios y alcalinos Ej. Papas, Vegetales, aceite de oliva, cúrcuma y jengibre, piña, cebollas, cítricos y hierbas aromáticas.
Sustituye el arroz blanco por la quinoa
Si quieres prepararla como un arroz guisado con algo, solo preparas la quinoa como utilizando el mismo procedimiento del arroz grano largo, haces un guiso de lo que quieras y al final mezclas el guiso con la quinoa.
• Beber mucha agua sobre todo alcalina.
• Para los que deseen darse unos tragos mi consejo es beber moderadamente (hasta 3 tragos) whiskey, vodka, ginebra y ron con solo hielo, agua o club soda o jugos 100% cítricos , vino blanco ó rosé y bien poco tinto.