I have a passion for smoking, so I want to show you the easiest way to smoked some ribs. I went to the market and find a nice rack of…
Category: Recetas
Términos de coción de la carne
El término se puede saber presionando la carne, visualmente o chequeando la temperatura. Pero lo mas importante es recordar que aunque la retires del calor, ella se va a seguir…
Como me gusta la carne
Aunque mi método de preparación de carnes es la ahumada o Smoked, quería hablar un poco de como me gusta preparar las carnes comúnmente. Lo primero que me gusta es…
Arroz Jibaro por Chef Lorraine
“Rico arroz, lleno de vegetales y aromáticos de nuestra tierra. Muy colorido… 100% Cosecha & Crianza de Puerto Rico” Receta por Chef Lorraine Colón para 100% Cosecha & Crianza…
FILETE DE DORADO EN CORTESA DE PLATANO MORRO CON GUISO DE GANDULES VERDES
Receta por El Chef Ángel del Ruíz Receta: Dorado empanado de plátano 6 oz. Filete de Dorado ( Mahi – Mahi ) 1 c/u Plátano Morro verde Sal y…
Tortitas de Fufu con Ropa Vieja
Receta por el Chef Israel Calderón Receta: FuFu 1 c/u plátano maduro 1 cdita azucar sal y pimienta – a gusto Procedimiento: Pelar el plátano maduro, cortado en…
Chili Boricua un 5 de Mayo
Cotto pelea con Mayweather un cinco de mayo, donde todos celebran la victoria de la batalla de puebla en Mexico y todos los boricuas esperan celebrar la victoria de nuestro…
Alimentos Afrodisiacos
Los alimentos con alto contenido de zinc son afrodisíacos y ayudan a la producción de testosterona. Hay alimentos que estimulan el deseo sexual y aumenta el libido del ser humano.…