El Truco de Guin

De camino hacia el Oeste por el Norte, ya era hora de almuerzo y vemos este negocio con un cartel bien grande de almuerzos a $5.95 y decidimos tratarlo ya…

Restaurarte Vida Ventura

Subiendo hacia el pueblo de Adjuntas, Molly y Christina van admirando las bellezas de nuestra tierra. Montes verdes con riachuelos y cascadas, que se ven a lo lejos. Emprendimos nuestro…

Cuidado con los sazonadores

La mayoría del pueblo puertorriqueño utiliza en la confección de sus alimentos los cubitos sazonadores  de caldo de pollo, res, o jamón y  sobres de sazón con culantro y achiote.…

Presentacion y Montaje de platos.

  Uno de los momentos de mas éxtasis para el cocinero es cuando se dispone a montar platos… la presentación, la gloria, el arte “Es hora de demostrar lo que soy capaz…

Lola Eclectic, Ponce

Llevamos una semana visitando restaurantes desde la parte Norte de la isla hasta el sur cruzando el Oeste. En el sur uno de mis restaurantes favoritos es Lola Eclectic en…

Suave con el ajinomoto o MSG

El Ajinomoto es vendido alrededor del mundo, es el nombre de la compañía que fabrica el Glutamato monosodico en ingles Monosodium Glutamate o mejor conocido como MSG. El Ajinomoto se…

Laissez Faire, Mayaguez

En nuestro viaje Gastronomico por la isla, le comento a Molly que Mayaguez cuenta con una joya que lo pone en el mapa mundial gastronómico, El MasterChef Latino 2012 Christian…

Experiencia en Piñeiros Latin Cuisine

En nuestro recorrido de sabor por la isla. llegamos a Cabo Rojo, Las chicas se volvieron locas con sus hermosas playas, El área del faro y su bella playa La…

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