I would always pass by an Italian restaurant on my way to the Rafael Hernández airport in Aguadilla. I do admit, I am fascinated by Italian food, so you can imagine how my curiosity,…
Category: Foodies Blog
A place for foodies to hang out!
Como me gusta la carne
Aunque mi método de preparación de carnes es la ahumada o Smoked, quería hablar un poco de como me gusta preparar las carnes comúnmente. Lo primero que me gusta es…
Garrapatas causan alergia a la carne
La alergia a la carne no es nada común, pero según casos registrados en los estados unidos. el factor común en todos los casos son las picadas de garrapatas en…
Ristorante Il Pomodoro
De camino al aeropuerto Rafael Hernández en Aguadilla, siempre veía los rótulos de un restaurante Italiano. Advierto que tengo una fascinación con la comida Italiana. Cada vez que le pasaba…
Competencia de BBQ en Palmas Station 10/6
Diez de los mejores y más destacados equipos de BBQ en Puerto Rico competirán por un premio de primer lugar de $1,000 en Palmas Station, Cataño el domingo 10 de…
Historia del Quinoa
El Quinoa es original de la región Andina de Sur América. Los Incas consideraban a esta planta sagrada y la llamaban “Chisaya mama”, lo cual quiere decir “Madre de todos…
Criollo Urbano en Guaynabo
El nuevo menú del Chef Gaby de Friends en Guaynabo, resulto ser un éxito al tocar platos de nuestra cultura urbana y llevarlos a una expresión artistica. En sus palabras…
Craft Beer & Italian Cuisine pairing @ Al Dente
Al Dente in Old San Juan has created a buzz around their Food & Wine pairings for several years now. Designed by the trinity of restauranteurs Margie Alcaraz and Giancarlo…
