Tendencias en conceptos de restaurantes 2013

Gastro-Bars Un movimiento que empezó como nicho hace varios años como re-invención del bar común combinado con pequeños platos con la calidad de restaurante de alta calidad a precios bajos…

Sansei Sushi Contemporaneo

En la critica de comida y restaurantes se deben experimentar todas las cocinas para así tener una base para criticar, sobre todo cuando las cocinas evolucionan y empiezan a salir…

Locura por los fideos

Siempre me preguntan: ¿Cual es tu comida favorita? Mi contestación: China, sobre todo los fideos, me encanta el Lo mein! en este viaje tenia que aprovechar otra de las grandes…

Sabores locales de hawaii

Aloha… es el saludo y despedida del espíritu Aloha en las bellas islas de hawai’i, las cuales tienen una similitud increíble con las islas del Caribe en especial Puerto Rico.…

Sabores de Burma en San Francisco

Entre la las diversas manifestaciones de la comida asiática no había probado los sabores de un país que muy poco se menciona de el Burma. Este país da la casualidad que…

De fiesta en Mayagüez

Por Las Foodiegirls Bueno nuestra experiencia fue bien agradable y la actividad comenzó puntal. Probamos casi todos los platos y por supuesto la mas rica de la noche fue la…

Las mejores alitas del mundo

Crujientes, sabrosas y llenas de sentidos las alitas de Simply Khmer en Lowell. Uno de los favoritos del host chef del Travel Channel, Andrew Zimmern, por la frescura de sus…

Estudio de Cocina Urbana

Con un ambiente de arte y cocina urbana nos presentan los Chefs Gabriel E. Rivera (Chef y dueño del desaparecido Friends en Guaynabo) y su nuevo socio el Chef Hector…