Mona Lisa

Covering restaurants for 7 years I can’t say I’ve found too many reasons to be in Rio Piedras, an area mostly known for outdated menus catering to patrons who prefer…

Sabor, Tradición y Cultura en la Calles

Por: Oscar Acosta ZJX Food Safety Consulting – President Químico Licenciado y Auditor en Seguridad Alimentaria Un vistazo alrededor del mundo En los últimos años la venta de alimentos en…

Fudis Gourmet Food Truck, Street Food a otro nivel

Festival de Food Trucks en el St. Regis Bahia Por Leslie Rondón The St. Regis Bahia Resort presenta su primera edición dirigido a los amantes del street food, este se llevo…

Nuevo “Mar y Tierra” en Bolitas

A la hora de transformar un plato, ya sea para mejorarlo en sabor, plateo, textura o color para que los comensales sientan una experiencia única al degustarlo, se trata de…

Nuevas sorpresas de temporada en Sophia’s

La mejor oportunidad para probar nuestras especies locales de pescados en sushi y sashimi es en Sophia’s Caribbean Sushi Bar en Rincón. El nuevo menú para esta temporada incluye dos…

Nuevo menú en Casa Lola por el Chef Treviño

Lola sigue siendo la inspiración para que el Chef Treviño creara nuevos platos para la oferta gastronómica del Restaurante Casa Lola, a cuatro años de su inauguración. Casa Lola, ubicada…

Cowboys Cantina & Grill en Rincón

Entre las bellezas que tiene Rincón se encuentran ademas de sus famosas playas, hermosas colinas verdes acentuadas con flamboyanes, fincas y haciendas con vacas, caballos y bueyes. El rico aroma…

Lindell Smith puts his own touch on Perla.

The Islands’ definitive upscale dining experience, Perla, debuted its new menu during Puerto Rico Restaurant Week in May.  The new dishes were created by Chef Lindell Smith, prodigy of Executive…