¿Cómo utilizar los aceites en la cocina?

Por: Noriane Fontanals Cuebas, LND, RDN, CWMC Cuando vamos al supermercado y nos detenemos a mirar las opciones de aceites observamos que hay una gran variedad en el mercado. Pero, ¿Como utilizar los aceites…

Di Parma ofrece un nuevo menú de verano

Con la idea de crear una oferta fuera de la habitual, di Parma Trattoria ha creado un menú de verano que rinde tributo a diferentes culturas. “Queríamos expandir fuera de…

Ajimojito’s renueva la cocina en la montaña

La tranquilidad y la frescura del viento en el campo ayudan enormemente a desintoxicarse del estrés de la ciudad en el balcón del restaurante Ajimojito’s en Comerio. Esa tranquilidad que…

A Rare breed

Tucked just out of sight from Ponce de Leon ave. in Miramar lies the month old steakhouse, Rare 125°. A fusion of sizzle, copper and clanging glasses with a low-key…

Puerto Rico Tiene Tomates en la Escuela

Caribbean Produce Exchange y la campaña educativa yde mercadeo integrado para promocionar y apoyar la cosecha local este año, “Puerto Rico Tiene Tomates”, visitaron la Escuela Luisa Valderrama del Barrio…

TuttoBene y delicioso en Santurce

Hoy tuvimos el placer de visitar a uno de nuestros buenos amigos el Chef Billy Gautier en su nuevo restaurante TuttoBene en Santurce. Billy siempre a sido muy apasionado con…

Descubre los sabores de la India en Mumbai Restaurant

  Tratar nuevos sabores y aromas es expandir el conocimiento de su paladar, esto ayuda mucho  la hora de aprender sobre otras culturas y su gastronomía. La cultura de la…

Tras Patio un acogedor Bistro Puertorriqueño

Una de las joyas escondidas de Hato Rey, Tras-Patio es un bistro puertorriqueño que encierra una magia de comodidad hogareña mezclada con una excelente alta cocina creativa con ingredientes locales…

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