Este próximo sábado desde las 10:00am regresa From the Farm to the Table en IL Nuovo Mercato; un nuevo espacio para que ‘farmers’ presenten y vendan productos locales como vegetales,…
Category: Food Revolution
Lo que debes conocer sobre la papas mas famosas del mundo
Uno de los vegetales más conocido y consumido en el mundo es la papa. Este tubérculo es originalmente del Perú y llevada a España por Francisco Pizarro de allí se…
Combate las enfermedades con una alimentación saludable
Por: Lcda. Noriane Fontanals Cuebas, LND, RD, CWMC Sistema Cardiovascular Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en los Estados Unidos (CDC 2013). Algunos de los problemas cardiovasculares…
“Refrescante y Dulce la Sandía de Puerto Rico”
Con la llegada del verano a Puerto Rico, no hay nada mejor que un pedazo de sandía para refrescar el calor de estos meses. Por primera vez, Caribbean Produce Exchange…
¿Cómo utilizar los aceites en la cocina?
Por: Noriane Fontanals Cuebas, LND, RDN, CWMC Cuando vamos al supermercado y nos detenemos a mirar las opciones de aceites observamos que hay una gran variedad en el mercado. Pero, ¿Como utilizar los aceites…
¿Que azúcar usar en el café?
Por: Lcda. Noriane Fontanals Cuebas, RND, LND En el mercado existen diferentes tipos de endulzadores. Al momento de endulzar nuestro café en la mañana nos cuestionamos ¿Que azúcar usar en…
Agrofresco presenta los productos de Puerto Rico
Llevar la comunicación directa entre agricultores y productos de Puerto Rico con nuestra industria de Restaurantes y Hoteles y la Asociación Gastronómica de Puerto Rico, es la misión del evento…
Criados con cariño humano
Provimi, Inc., distribuidor de carnes, quesos y otras provisiones premium, presentó la línea de carnes de cerdo, res y cordero Niman Ranch a un nutrido grupo de los más reconocidos…