Ya comenzó el periodo de inscripción para participar en la Copa Culinaria Plaza del Caribe, la competencia gastronómica más importante de Puerto Rico que será parte de las actividades de…
Category: Chef’s
Chefs talk about food styles and culinary arts.
La noche perfecta
Estoy en una de las barras de la Placita de Santurce y me fijo en esta belleza que al parecer andaba sola. Me acerco y le ofrezco un trago, la…
Zafra del Caribe en Gurabo
Por René Cotto De vuelta por la carretera #189 en el pueblo de Gurabo nos encontramos con este hermoso restaurante adentrado naturalmente en un espacio abierto y sereno. Aquí eres…
Gallo Negro estrena nuevo menú
Es de gran alegría para mi reseñar uno de los mejores “Foodie Spots” en San Juan, el templo de la Chef María T. Mercedes Grubb, Gallo Negro en Saturce. Me…
Cinco años de sabor en Ajimojito’s
Como toda buena historia de superación, la historia de estos magníficos cinco años de mi amigo Juan Nieves y Kathy no se queda atrás. Desde que conozco a Juan siempre…
Emigrante Gastrobar
Este primero de noviembre abrirá sus puertas el Restaurante Emigrante Gastrobar del Chef Christian Quiñones. Este sera el restaurante principal del nuevo hotel Trypp en Isla Verde, antiguo Howard Johnson. …
Italian House & Grill
El nuevo espacio de cocina tradicional italiana y ahora con platos fusionados de la cocina puertorriqueña le brinda al comensal la experiencia de probar lo mejor de dos mundos. El…
