El mejor cabro en fricasé

Estas navidades el Chef Juan Nieves empezó con el pie derecho, nos brinda una receta familiar que viene de su abuelo hasta donde el sabe y nos ha cautivado el…

Criados con cariño humano

Provimi, Inc., distribuidor de carnes, quesos y otras provisiones premium, presentó la línea de carnes de cerdo, res y cordero Niman Ranch a un nutrido grupo de los más reconocidos…

Cena a ciegas en el Eighty-Twenty Bistro

Por René Cotto El coach del Equipo Culinario Nacional de Puerto Rico, Elvin Rosado,  vuelve nuevamente a deleitarnos el paladar y esta vez como el Chef Ejecutivo del Hotel Verdanza…

Chef Table en Avocado presentado por Ron Zacapa

Desde hace varios años, la tendencia gastronómica europea “Chef’s Table”, o la mesa del chef, se ha vuelto famosa en grandes capitales del mundo, como lo son: Nueva York, París…

REGRESA EL SABOREA PUERTO RICO WINTER PARTY

La presidenta de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRHTA, por sus siglas en inglés), Clarisa Jiménez, reveló hoy los detalles de la tercera edición del Saborea…

Feria Internacional de Gastronomía De Norte a Sur

La cuarta edición de la competencia Copa Culinaria Plaza del Caribe se celebrará del 3 al 6 de diciembre en Ponce. Durante cuatro días la ciudad de Ponce y la…

Pastry Lovers Fest 2015

El Pastry Lovers Fest, un festival culinario dedicado al arte del azúcar, se llevará a cabo este sábado 21 y domingo 22 de noviembre en el Centro de Convenciones de…

¡Asere, con nuevo chef y nueva propuesta!

A días de celebrar su primer aniversario Asere Cubano Kitchen/Bar celebra con un reinvento de su cocina cubana al cual se une el reconocido Chef Juan Camacho y una nueva…

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