La primera edición presencial reconocerá el talento, la innovación y el compromiso de la gastronomía puertorriqueña bajo los valores 4S: Saludable, Solidaria, Sostenible y Satisfactoria La Academia Puertorriqueña de Gastronomía…
Category: Chef’s
Chefs talk about food styles and culinary arts.
Bottles abre su segunda sede en Dorado
La icónica institución de vino y gastronomía de Puerto Rico expande su experiencia luego de 29 años en Guaynabo. Tras casi tres décadas de ser el líder en la escena…
Sushi by Bou BUS, primer restaurante Omakase móvil
Nace en Puerto Rico The Sushi by Boū Bus” el primer restaurante móvil de omakase en el mundo. Nace en Puerto Rico The Sushi by Boū Bus, el primer restaurante…
TASTE OF THE BIG LEAGUE COUNTDOWN TO PUERTO RICO WINE & FOOD FESTIVAL 2025
For one-night-only, the biggest names in Puerto Rico’s culinary and sports scenes came together to celebrate the island’s culture In a night that brought together the all-stars of Puerto Rico’s…
La mejor comida puertorriqueña en Anafre Fonda Criolla
Anafre Fonda Criolla surge de la necesidad de conseguir un restaurante que sirva buena comida criolla, hecha de la manera que nos enseñaron los cocineros de nuestras familias y obtener…
Saborea Puerto Rico Winter Party 2022
En grande la celebración de la gastronomía puertorriqueña en su versión navideña Ya está todo listo para la celebración del evento gastronómico insigne de la navidad, Saborea Puerto Rico Winter…
Nuevo Chef Ejecutivo en el Centro de Convenciones
El puertorriqueño Mario E Rivera cuenta con más de dos décadas de experiencia en gastronomía internacional y es propulsor de la cocina global sostenible. El experimentado chef puertorriqueño Mario E.…
Técnicas para La Paella
La Paella es el plato más famoso de la gastronomía española, su nombre significa “sarten”, que proviene del catalán, por lo tanto ya sabemos el origen; pero este escrito no…
