Así le llama el Chef Jaime Quintana a su Restaurante Mosaico Latin Cuisine and Steakhouse, por tener la especialidad de diferentes tipos del arroz artesanal puertorriqueño El Mamposteao. Entre su…
Month: October 2025
Toro Albalá, joya enológica de Andalucía en Puerto Rico
La reconocida Bodegas Toro Albalá, joya enológica de la D.O.P. Montilla-Moriles en Andalucía, visitó a Puerto Rico para una Cata Master Class encabezada por Antonio Sorgato, CEO Export, quien compartió…
APUGA anuncia nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2025
La primera edición presencial reconocerá el talento, la innovación y el compromiso de la gastronomía puertorriqueña bajo los valores 4S: Saludable, Solidaria, Sostenible y Satisfactoria La Academia Puertorriqueña de Gastronomía…
Old Harbor Brewing presenta su cerveza edición Oktoberfest hecha en Puerto Rico
La tradición bávara se encuentra con el espíritu alegre del Caribe. Old Harbor Brewing, la primera microcervecería artesanal fundada en Puerto Rico en 1996, celebra la temporada con el lanzamiento…
