El recién renovado restaurante The Eclipse, ubicado en el hotel Villa Montaña Beach Resort en Isabela, ha demostrado nuevamente ser capaz de confeccionar platos únicos y exquisitos fusionando comida caribeña…
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The Eclipse Restaurant reconocidos por Wine Spectator
Felicidades al prestigioso restaurante The Eclipse por su selección por la revista Wine Spectator para el premio Excellence Award 2014 el cual será publicado en la edición de Agosto de…
Algusto Rustic Cuisine
De camino al oeste por el norte siempre buscamos una buena parada con buena comida y cervezas bien frías, para estas últimas hay muchos sitios, pero con buena comida, Algusto…
My Experience in La Casa at Royal Isabela
Recently I had the pleasure of dining with my two daughters Gina andChristina and their friends Rafael and Molly at Royal Isabela. The restaurant is located on a world…
My experience in Villa Montaña
On a recent trip to West Coast of Puerto Rico, we had a most relaxing two day stay at Villa Montana. The villa where we stayed was comfortable and extremely…
Dining in La Casa at Royal Isabela
Chef Jose Carles is not your typical Executive Chef. He is quiet, polite and accepts constructive criticism with a warm smile; that is the most important thing I noticed when…
O Tapas & Lounge at Villa Montana
Having eaten dinner at Villa Montana’s Eclipse Restaurant last year, I was eager to try O, Chef Jeremy Cruz’s Asian-inspired restaurant. I was thoroughly pleased with all aspects of the…
La Casa Restaurant en Royal Isabela
Cocina Caribeña con influencia Italiana Todas las mañanas el Chef José Carles visita la fica organica de Royal Isabela para ver que productos la tierra le brinda para la confección…