La reconocida Bodegas Toro Albalá, joya enológica de la D.O.P. Montilla-Moriles en Andalucía, visitó a Puerto Rico para una Cata Master Class encabezada por Antonio Sorgato, CEO Export, quien compartió…
Category: Noticias
APUGA anuncia nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2025
La primera edición presencial reconocerá el talento, la innovación y el compromiso de la gastronomía puertorriqueña bajo los valores 4S: Saludable, Solidaria, Sostenible y Satisfactoria La Academia Puertorriqueña de Gastronomía…
Old Harbor Brewing presenta su cerveza edición Oktoberfest hecha en Puerto Rico
La tradición bávara se encuentra con el espíritu alegre del Caribe. Old Harbor Brewing, la primera microcervecería artesanal fundada en Puerto Rico en 1996, celebra la temporada con el lanzamiento…
ACADEMIA PUERTORRIQUEÑA DE GASTRONOMÍA (APUGA)
¿Quiénes somos?La Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA) es una organización sin fines de lucro con estatus 501(c)(3), miembro oficial de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), quien nos representa ante la Real…
El mejor sándwich de pulpo
Bien contento de encontrar este sandwich de Pulpo que tantos recuerdos me trae de mi infancia en Ponce. Este es para mi uno de los mejores lugares para sándwiches de…
Catena Zapata en la isla: viticultura de precisión, innovación y grandes vinos con Nesti Bajda
Méndez & Co. recibió en la isla al reconocido enólogo argentino Ernesto “Nesti” Bajda, figura clave del equipo técnico de Catena Zapata, una de las bodegas más emblemáticas e influyentes…
Rosa Ruiz, heredera del legado del Albariño, visita Puerto Rico
Méndez & Co. recibe a Rosa Ruiz, hija del legendario Santiago Ruiz, considerado el “padre del Albariño” y figura clave en la consolidación de la Denominación de Origen Rías Baixas.…
Nuevas etiquetas de Nutella® inspiradas en Puerto Rico
Es la primera vez que una marca del grupo Ferrero® lanza una colección inspirada en la Isla. Este verano, Nutella® invita a todos los puertorriqueños a celebrar su amor…
