Un homenaje contemporáneo a la gastronomía y hospitalidad de México abre su nuevo espacio en Condado. Un nuevo destino culinario llega al corazón del Condado con la apertura de Monarca…
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Puerto Rico logra cuatro finalistas en los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía 2025
La Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA) se complace en anunciar que Puerto Rico ha sido seleccionado entre los cinco finalistas iberoamericanos en cuatro de las categorías oficiales de los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía 2025, otorgados…
Un Pedacito de Medellín en Toa Baja
Toda persona que a viajado a Medellín, Colombia habla de dos cosas que considero, destaca a la capital de Antioquia como algo inolvidable. Numero uno el cariño del paisa y…
¡La Navidad en Puerto Rico comienza con sabor!
Regresa el Saborea Puerto Rico Winter Party el 4 de diciembre en The Royal Sonesta San Juan Como toda una gran tradición que marca el inicio oficial de la Navidad en Puerto…
Toro Albalá, joya enológica de Andalucía en Puerto Rico
La reconocida Bodegas Toro Albalá, joya enológica de la D.O.P. Montilla-Moriles en Andalucía, visitó a Puerto Rico para una Cata Master Class encabezada por Antonio Sorgato, CEO Export, quien compartió…
APUGA anuncia nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2025
La primera edición presencial reconocerá el talento, la innovación y el compromiso de la gastronomía puertorriqueña bajo los valores 4S: Saludable, Solidaria, Sostenible y Satisfactoria La Academia Puertorriqueña de Gastronomía…
Old Harbor Brewing presenta su cerveza edición Oktoberfest hecha en Puerto Rico
La tradición bávara se encuentra con el espíritu alegre del Caribe. Old Harbor Brewing, la primera microcervecería artesanal fundada en Puerto Rico en 1996, celebra la temporada con el lanzamiento…
ACADEMIA PUERTORRIQUEÑA DE GASTRONOMÍA (APUGA)
¿Quiénes somos?La Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA) es una organización sin fines de lucro con estatus 501(c)(3), miembro oficial de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), quien nos representa ante la Real…
