Ricas Arepas venezolanas como El Pabellón, relleno con carne mechada venezolana (en Puerto Rico seria como una carne estofada) acompañada de habichuelas negras, amarillitos y queso, “La Pelúa” de Mechada…
Category: Foodies Blog
A place for foodies to hang out!
La rica barriguita de vieja
Algunos restaurantes están incorporando platos tradicionales de la cocina puertorriqueña como lo es el caso de Bienmesabe Cocina Internacional de Guaynabo. Han íncluido en su nuevo menú, las “Barriguitas de…
La mejor comida de media noche
En mi ultimo viaje a Minesota fuimos a un Restaurante vietnamita bien conocidos por los foodies del área llamado Trieu Chau. Especialmente fui porque queria probar originalmente el Pho, lo…
Adios a los refrescos gigantes
En Nueva York se aprobó la medida que propuso el alcalde Bloomberg para prohibir la venta de refrescos y bebidas azucaradas de tamaño exagerado en restaurantes, carritos, cines y negocios.…
El Tacoviche
El ceviche ha sido un “Caballo de Troya” de la cocina peruana en estos tiempos, sencillo de hacer, con el gusto del ácido del limón, cebolla y otros variados componentes…
Aditivos en alimentos que enferman al mundo
El uso de aditivos en las comidas tanto para dar sabor como para que luzcan bien y preservarlas, han sido un veneno que poco a poco a ido enfermando a…
Alimentan al ganado con dulces en Estados Unidos
Por el alto costo del maíz para alimentar el ganado, los granjeros han optado por alimentar el ganado con dulces pasados de fecha o con defectos, estos dulces son mezclados…
¿Quien invento el planking?
Nadie sabe realmente donde o cuando empezó el planking. Hay varias alegaciones de que comenzó en el 1994. Pero la leyenda lo ubica mucho antes que eso, hace 150 años.…
