Buscando nuevas alternativas de carbohidratos en los restaurantes, ha llegado la modalidad de incluir el risotto en el menú. Una buena estrategia para el pueblo puertorriqueño que le encanta tanto…
Category: Foodies Blog
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Evolución al sushi latino en Umai
El sushi desde sus comienzos hace siglos atrás a ido evolucionando gracias a la globalización culinaria. Desde un bocado de pescado y arroz hasta sabores americanos y latinos encontrados en…
Tendencias en conceptos de restaurantes 2013
Gastro-Bars Un movimiento que empezó como nicho hace varios años como re-invención del bar común combinado con pequeños platos con la calidad de restaurante de alta calidad a precios bajos…
Sansei Sushi Contemporaneo
En la critica de comida y restaurantes se deben experimentar todas las cocinas para así tener una base para criticar, sobre todo cuando las cocinas evolucionan y empiezan a salir…
Locura por los fideos
Siempre me preguntan: ¿Cual es tu comida favorita? Mi contestación: China, sobre todo los fideos, me encanta el Lo mein! en este viaje tenia que aprovechar otra de las grandes…
Sabores locales de hawaii
Aloha… es el saludo y despedida del espíritu Aloha en las bellas islas de hawai’i, las cuales tienen una similitud increíble con las islas del Caribe en especial Puerto Rico.…
Sabores de Burma en San Francisco
Entre la las diversas manifestaciones de la comida asiática no había probado los sabores de un país que muy poco se menciona de el Burma. Este país da la casualidad que…
De fiesta en Mayagüez
Por Las Foodiegirls Bueno nuestra experiencia fue bien agradable y la actividad comenzó puntal. Probamos casi todos los platos y por supuesto la mas rica de la noche fue la…
