Lo más importante que un cocinero tiene que tener presente es el buen sabor de su cocina, por lo cual hay que aprender sobre ingredientes y experimentar sus sabores para…
Category: Chef’s
Chefs talk about food styles and culinary arts.
Plaza Food Fest con inspiración oriental
Atraídos por la mitología oriental y sus sabores, Plaza Las Américas celebrará del lunes 12 al domingo 18 de mayo la duodécima edición del Plaza Food Fest, titulada “Oriental Flavors”.…
Regresa Puerto Rico Restaurant Week™!
El evento se llevará a cabo del 14 al 20 de mayo de 2014 La celebración gastronómica de 7 días, ofrece menús fijos de almuerzo y cena en 40 de…
La degustación mas cara del mundo
El Chef español Paco Roncero promete alterar todos los sentidos en un show de degustación en su restaurante Sublimotion. La estrella Michelín se ha unido a un grupo de profesionales…
Carnes exóticas en Soda
Así se les conoce a las carnes de caza de animales silvestres y salvajes que no son para el consumo doméstico. Usualmente son de sabor intenso, fuerte y terrero por…
Pasión por el fogón en Fajardo
Uno de los restaurantes más premiados del Este es Pasión por el Fogón de la Chef Myrta Perez. Ganadores de varios premios como el Best of the Best por la…
Domingo en Saborea Puerto Rico 2014
En el último día de Saborea el Demo Kitchen lo comenzó el Chef Ventura Vivoni preparando una ensalada cítrica de arroz pegáo muy ligera y sabrosa. Chef Jonathan de BLT…
