Méndez & Co. recibe a Rosa Ruiz, hija del legendario Santiago Ruiz, considerado el “padre del Albariño” y figura clave en la consolidación de la Denominación de Origen Rías Baixas. Esta visita marca un momento significativo para el mundo del vino en Puerto Rico, celebrando la historia, el legado y la proyección futura de una de las bodegas más emblemáticas de Galicia.
Nacida en Vigo en 1948, Rosa Ruiz es la menor de las hijas de Santiago Ruiz. Aunque su carrera comenzó en el mundo de la moda y la decoración —primero en su ciudad natal y luego en Madrid e Inglaterra— su vida dio un giro decisivo en la década de los 80 cuando se incorporó al proyecto vitivinícola familiar. Fue entonces cuando, al lado de su padre, descubrió la pasión por el vino y el valor de preservar un legado que se remonta a 1860.
“Empecé ayudando a mi padre hace 40 años… Mi orientación profesional era otra, pero poco a poco me enamoré de este apasionado mundo gracias a su entusiasmo y a la belleza de O Rosal. Es un lugar mágico, único”,expresó Rosa Ruiz.
Desde entonces, Rosa se ha convertido en una pieza fundamental en la bodega Santiago Ruiz, trabajando codo a codo con la enóloga Luisa Freire y asegurando que cada añada mantenga viva la esencia de su padre. Su compromiso con la autenticidad y la excelencia culminó cuando en el 2015 se creó un vino muy personal: Rosa Ruiz, un Albariño 100% de edición limitada, elaborado con cepas centenarias a los pies de la bodega original en San Miguel de Tabagón.
“Para mí es una gran ilusión contar con un vino que lleva mi nombre, que habla de lo que somos, de nuestra esencia y de la centenaria tradición vitivinícola que representamos”, añade Rosa, quien también es Dama de la Cofradía dos Viños Rías Baixas.
La visita de Rosa Ruiz a Puerto Rico reafirma los lazos entre Galicia y la Isla, y representa una oportunidad única para amantes de la enología de conocer de primera mano la historia viva de una denominación que ha conquistado el mundo.
Santiago Ruiz es distribuido en exclusiva por Méndez & Co.
Vinos en la Presentación
Santiago Ruiz 2024 – Edición 40 Vendimias
La cosecha 2024 celebra las 40 vendimias de la bodega con un vino que resume décadas de tradición y excelencia en O Rosal. Tras un invierno lluvioso y una primavera desafiante, el verano seco permitió una uva de calidad excepcional. Es la vendimia más larga en la historia de Santiago Ruiz. El resultado es un vino complejo, fresco y elegante, con notas florales, frutales y minerales, reflejo fiel del albariño, godello, treixadura, loureiro y caíño blanco .
Santiago Ruiz 2017
La añada 2017 se caracterizó por un ciclo seco y cálido, que favoreció la sanidad de las cepas y permitió una vendimia temprana. En copa se presenta con intensidad aromática, frescura y una gran complejidad que combina frutas blancas, cítricos y toques herbales. En boca es equilibrado y expresivo, con una acidez que asegura su positiva evolución en botella .
Santiago Ruiz 2014
Una añada vibrante y expresiva, con maceración inicial y crianza sobre lías que aportan volumen y untuosidad. En nariz destacan la manzana, la pera, notas cítricas, balsámicas y florales, mientras que en boca se muestra potente, graso y bien estructurado, con un final largo y elegante. Un vino que evoluciona magníficamente en botella .
Rosa Ruiz 2023
Elaborado con albariño de viñas viejas, la vendimia 2023 fue influenciada por un clima irregular, con lluvias y temperaturas variables, pero terminó con una sanidad excepcional. El vino es expresivo, con aromas de fruta madura, cítricos, flores blancas y un toque salino. En boca es elegante, con buen cuerpo y frescura, y un retrogusto persistente. Producción limitada a 11,989 botellas .
Rosa Ruiz 2022
Un año marcado por temperaturas extremas y un verano muy seco, que favoreció una maduración homogénea y sin enfermedades. Esta edición limitada (10,200 botellas) ofrece aromas intensos de frutas blancas y flores, con una boca amplia, equilibrada y de gran persistencia. La crianza sobre lías durante más de 6 meses aporta amplitud y elegancia .
