Caminando desde el Long Wharf y acercandome al City Hall empiezo a oler el rico e irresistible aroma de los ahumadores y parrillas del Phantom Gourmet BBQ Fest en Boston. …
Month: June 2011
Laissez Faire
Style: Creative International Tel.: 787-805-2400 Where: Mckinley St. #98, Mayagüez Hours: Tue -Thu 12m-3pm/6pm-9pm Fri – 12m-3pm/6pm-9pm Sat – 6pm-10pm Email: rest.laissezfaire@hotmail.com Restauranteur: Christian Quiñonez Chef: Christian Quiñonez / Javier…
Summer Carpet en Mayagüez
Ven y recibe con nosotros a nuestro orgullo, Jose Juan Barea mientras disfrutas de una velada mágica y gastronomíca .
Ahi Tuna en cama de Garbanzos al Curry
Por Adelaida Baez, Cabo Rojo Usualmente los miércoles luego del trabajo busco una experiencia diferente en los platos que se sirven en Piñeiros Latin Cuisine. El Chef Luis…
Mahi Mahi envuelto en tocineta, bañado de salsa de coco y limón
Por: Ángel J. Santiago – Chef Ejecutivo, Lola Eclectic Cuisine Sirve 3 porciones Ingredientes: 1 lb de mahi mahi fresco 9 rebanadas de tocineta 4 oz. De crema de coco…
Creaciones del Chef Angel Santiago
Sabor Latino con la creatividad de lo mejor en la cocina internacional es la experiencia que tuve al visitar a mi amigo el Chef Angel Santiago de Lolas.
La Jícama
La Jícama es una raíz crujiente y dulce que la puedo comparar un poco con los water chestnuts en apariencia ya cortada, La jícama es cultivada en sur américa pero…
Amazed in Adjuntas
Foodiespr.com is dedicated to covering the transformation of the restaurant industry as we head towards the challenges and opportunities of the 21st century. The restaurant model is constantly being streamlined,…