El Club más HOT de Puerto Rico

Desde su apertura, Club Brava, ha crecido hasta llegar a ser la marca más dominante del ‘clubbing’ en la isla. Con una reputación de aportar al mundo de las discotecas…

Eat Fondue en Guaynabo

La nostalgia de una época vuelve a la gastronomía en  Puerto Rico con el primer restaurante de Fondue en la isla, Eat Fondue en Plaza Real, Guaynabo.  En la década…

En Boga con la cocina puertorriqueña

Hablando de un restaurante vanguardista con sabores puertorriqueños originales en el área metropolitana, solo me viene un restaurante a la mente, En Boga del Chef Pedro Torres. El arte de…

Orujo, Taller de Gastronomía

El arte es la manera en que un individuo expresa sus sentimientos y pensamientos, estos individuos son parte de la cultura de un pueblo. Quienes le dan un valor significativo…

Review: La Soiree Sensorielle @ Augusto’s

Foodiespr.com had the honor to cover La Soiree Sensorielle, a tasting and wine pairing by our long time friend, Chef Ariel Rodriguez.  It was a 9 course adventure and predictably…

El mar y tierra en la montaña

Merodeando por las curvas de Naranjito me encontré con este restaurante llamado “Bolitas”. Para mi sorpresa me había topado con una joya escondida… el sitio donde halle uno de los…

C BAR Kitchen in Style

El restaurante más vanguardista del área Este. En un ambiente contemporáneo al estilo “Lounge” la  Chef Mayra Alejandra ha sentado una pauta en el Este usando modernas técnicas culinarias y…

Ceviche 787 es Cocina Peruqueña

El reconocido y premiado Chef Joel Rodríguez acaba de abrir su primer restaurante, Ceviche 787, identificando a su cocina como una Perú quena. Últimamente nos encontramos el ceviche más menudo…