Nacida en Río Piedras y criada en Añasco, esta joven forjó sus estudios en Administración Comercial en la Pontificia Universidad Católica. Aunque su primer amor fue la repostería, comenzó estudios pos graduado…
Category: Chef’s
Chefs talk about food styles and culinary arts.
Puerto Rico “Equipo Culinario del Año” del Caribe
El equipo culinario de Puerto Rico 2012 ganó el galardón y la medalla de Oro como mejor equipo culinario del caribe. Los Chefs Ángel Santiago, Joel Rodriguez, Pablo Colón, Julio Lamberty…
Se a perdido el respeto a el Arte Culinario y a los colegas Chefs
Por: Chef. Christian Quiñones (Favor de ajustar su traductor)> Por mucho tiempo muchos hemos trabajado arduo con la intención de ser mejores personas y profesionales. Una vez escogido esta carrera…
Chef George Durán
Reconocido chef, nacido y criado en Venezuela, autor del libro “Take This Dish and Twist It” y conductor del programa “Ultimate Cake Off” de la cadena TLC. Llega a los…
Chef Daisy Martínez
Oriunda de Brooklyn, NY, de padres puertorriqueños, Daisy Martínez creció con la influencia de su abuela y su madre quienes le enseñaron que la cocina es el área más alegre…
Chef Julieta Ballesteros
Julieta Ballesteros es considerada como una de las mejores chefs del momento. De origen mexicano, esta chef fusiona en sus recetas el sabor y cocina mexicana con un estilo de…
Chef Keegan Gerhard
Considerado como uno de los mejores chefs en repostería, Keegan Gerhard pasó de ser un ciclista que aspiraba llegar a las Olimpiadas a un galardonado y prestigioso chef. Se formó…
Chef Roberto Santibáñez
Nacido en México, Roberto Santibáñez es chef, empresario y autor de varios libros de cocina mexicana. Se graduó del Instituto Culinario Le Cordon Bleu en Paris, Francia y trabajó por…