¡Siempre pregunta de donde proviene tu comida!
La cadena de restaurantes de comida rápida mas grande del mundo ha aceptado que deben cambiar su receta al haber sido expuestos a la luz publica por el Chef Jamie Oliver mundial mente. Con esto la cadena de restaurantes acepta que usaban los sobrantes de los cortes de carne (partes con grasa, cartílago, viseras, huesos ) que están cerca de los órganos y contienen bacterias, salmonera, E.Coli.
Estos sobrantes van a una centrifuga o maquina que separa la carne de las grasas y huesos, luego la lavan con hidróxido de amoníaco para matar las bacterias. Se exprime, se muelen y se utiliza para comida de perro o animales, hamburger, hot dogs, carne de tacos. Al continuar procesando se convierte en “Pink Slime” el cual es una masa que la ponen en moldes para hacer nuggets e imitaciones de carne.
Burger King y Taco Bell cambiaron su receta hace varios años, ahora McDonald’s acepto cambiar y no utilizar esta terrible practica.