Puerto Rico “Equipo Culinario del Año” del Caribe

El equipo culinario de Puerto Rico 2012 ganó el galardón y la medalla de Oro como mejor equipo culinario del caribe. Los Chefs Ángel Santiago, Joel

Rodriguez, Pablo Colón, Julio Lamberty y el Bartender Roberto Rodriguez demostrarón tener el talento, corazón y pasión para arrasar con los premios dentro de la competencia Taste of the Caribbean, que se llevo a cabo en Miami.

 

“Aunque fuimos el equipo más pequeño de todo el evento, desde que llegamos empezamos a dejarnos notar en todas las competencias, arrasando así con los premios en la noche de hoy” nos menciona el Chef Santiago.

 

La ultima vez que Puerto Rico había ganado el galardón Overall como Equipo Culinario del Año fue para el año 1997, Hoy volvemos a hacer historia y dejamos demostrado el talento, creatividad, amor y pasión que tienen nuestros Chefs en Puerto Rico.

 

La alineación de premios fue la siguiente:

Equipo Nacional Culinario de Puerto Rico 2012

Galardón – Equipo Culinario del Año

Medalla de Oro – Equipo Culinario del Año

 

Chef Ángel Santiago

Medalla de Plata – Mejor Chef

Medalla de Bronce – Competencia de Quesos

 

Chef Joel Rodriguez

Galardón – Mejor Plato de carne

Medalla de Oro – Mejor Plato usando carne

Medalla de Plata – Mejor Plato de Mariscos

 

Chef Julio Lamberty

Medalla de Oro – Jr. Chef del Año

 

Chef Pablo Colón

Galardón – Chef Pastelero del Año

Medalla de Oro – Chef Pastelero del Año

 

Bartender Roberto Rodriguez

Galardón – bebida sin alcohol

Medalla de Plata – Bartender del Año