Reportaje por Andrea M Ayala Negrón. Un sábado, ya extrañando mi familia que no veía hace varias semanas, decido romper la rutina y acompañar a mi hermana, mi querida prima Coral y nuestras madres a dar un paseíto por Viejo San Juan a ver las galerías de arte, artesanías en las calles y en busca de unas cervezas y una rica comidita en la tarde. Comidita para mi por que era la que faltaba de comer. Mi tía me recomendo ir a El Grill, Hamberguera Sanjuanera, en la Calle San Sebastián. Es un lugar muy acogedor, donde puedes disfrutar de los interiores de la Calle San Sebastián y recibes aire fresco de afuera. Allí podrás saborear diferentes tipos de hamburguesas. Todo comienza desde una pizarra gigante donde puedes leer las diferentes alternativas para crear tu propia hamburguesa, también tienen otros entrantes como búfalo wings, papitas fritas “home made”, con diferentes ingredientes que le puedes añadir. Así que opte, por hamburguesa de carne de res, con cebollas caramelizadas, las cuales estaban exquisitas, le daban un saborcito dulce muy rico, junto con tomates rostizados, y queso azul. Lo más divino aún era el rico pan, horneado allí mismo. El servicio es importante, pues allí, fueron muy atentos y los precios súper accesibles. Al finalizar la comida compartí un shot de tequila, sal y limón, “el tequilaso”, con mis queridas acompañantes. CHEERS!
Por Andrea M Ayala Negrón
Estudiante Artes Culinarias